Este jueves 12 de junio, Roxana Castellanos, Pablo Chaga, Raúl Araiza, Paul Stanley, Mario Bezares y Arath de la Torre intentaron conquistar el paladar de los jueces de ‘Hoy Soy El Chef’ preparando unos sabrosos tlacoyos de frijol para avanzar en la contienda y sumar más puntos.
¿Cómo hacer tlacoyos de frijol al estilo ‘Hoy Soy El Chef’? ¡Toma nota!
Los famosos prepararon unos ricos tlacoyos de frijoles y aquà te compartimos esta deliciosa receta
Por:
Las Estrellas
Si se te antojó este suculento platillo y quieres hacerlo en casa, ¡no te preocupes! Aquà tenemos la receta para ti.
¿Cómo preparar tlacoyos de frijol?
Ingredientes:
- 2 tzas de Masa de maÃz
- 2 tzas de Pasta de frijol refrito
Para la ensalada de nopal:
- 1 tza de Nopal cocido, picado
- ¼ pza de Cebolla, picada
- 1 pza de Jitomate, en cubos
- 1 cdita de Orégano
- 3 cda de Vinagre
Para la salsa:
c/s Queso, rallado
c/s Aceite, sal y pimienta
- 6 pzas de Tomate, asado
- 1 pza. de cebolla asada
- 1 pza de Ajo asado
- 1 pza de chile serrano asado
Procedimiento
1.- Para los tlacoyos, tomar una porción de masa, hacer una cavidad al centro y rellenar con frijol, cerrar y dar forma alargada. Aplanar con ayuda de las manos hasta obtener la forma deseada. Cocinar en sartén por ambos lados hasta inflar.
2.- Para la ensalada, en un tazón colocar todos los ingredientes e integrar. Rectificar sazón.
3.- Para la salsa, colocar en la licuadora todos los ingredientes y procesar hasta obtener una salsa de textura lisa y homogénea.
4.- Para el montaje, servir tlacoyos y acompañar con queso y ensalada de nopal, al gusto.
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